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じゃがいもと玉ねぎのみそ汁

野菜の甘みとやわらかさがみそ汁になじんで

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じゃがいもと玉ねぎのみそ汁のカロリーカロリー
(1人分)

84Kcal
材料

材料(4人分)

  • じゃがいも…2個
  • 玉ねぎ…1/2個
  • だし汁…3 1/2カップ
  • みそ…大さじ3
作り方

作り方

1.

じゃがいもは2~3mm厚さのいちょう切りにして水にさらす。玉ねぎは繊維に沿って薄切りにする。

2.

鍋にだし汁、じゃがいも、玉ねぎを入れて火にかけ、火が通るまで煮る。

じゃがいもと玉ねぎのみそ汁の作り方2


3.

火を弱めてみそを溶き、煮立つ直前に火を止める。

調理: 撮影:澤井秀夫

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