さくらえびのにんにくスープ
130kcal
材料(2人分)
さくらえび(乾燥)…大さじ2
にんにく…1/2片
だし汁…2 1/2カップ
卵…2個
・サラダ油、ごま油、塩、こしょう
にんにく…1/2片
だし汁…2 1/2カップ
卵…2個
・サラダ油、ごま油、塩、こしょう
作り方
- さくらえびは粗みじんに切り、にんにくはみじん切りにする。
- 鍋にサラダ油とごま油各小さじ1を入れて熱し、にんにくを炒める。香りが立ってきたらえびを加えて炒め、だし汁を注ぎ、煮立ったら塩、こしょう各少々で調味する。
- 卵を1個ずつ割り入れ、半熟になるまで煮る。
※カロリー・塩分は1人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
食材の扱い方・ポイント
- にんにく
- 独特の香りと風味が特徴の香味野菜。イタリア料理、フランス料理、中国料理、韓国料理など、世…
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