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牛肉とトマトのサラダ

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牛肉とトマトのサラダのカロリーカロリー
(1人分)

320Kcal
牛肉とトマトのサラダの調理時間

調理時間

材料

材料(2人分)

  • トマト…1個
  • 牛薄切り肉…150g
  • しょうが…1かけ
  • サラダ油…大さじ2
  • 塩、こしょう…各少々
  • クレソン…1束
作り方

作り方

1.

トマトはへたを切り落とし、薄切りにして器に丸く並べる。

2.

牛肉は食べやすく切り、しょうがは包丁の腹でつぶす。

3.

フライパンに油を熱してしょうがを炒め、香りが出たら牛肉を入れて強火で焼きつけ、塩、こしょうで調味する。1のトマトに焼き汁ごとのせ、ざく切りにしたクレソンを添える。

調理: 撮影:渡邉文彦

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