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チキンのチーズソース焼き

混ぜるだけでできる、濃厚チーズソース

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チキンのチーズソース焼き
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チキンのチーズソース焼きのカロリーカロリー
(1人分)

533Kcal
チキンのチーズソース焼きの塩分

塩分

0.7g
チキンのチーズソース焼きの調理時間

調理時間

材料

材料(2人分)

  • とりもも肉…1枚(約200g)
  • 玉ねぎ…1個
  • じゃがいも…2個
  • パセリのみじん切り…大さじ1
  • チーズソース(クリームチーズ70g、牛乳大さじ3、おろしにんにく1/2片分)
  • ・サラダ油、塩、こしょう
作り方

作り方

1.

とり肉は8つに切り、玉ねぎは芯(しん)を離さずに六つ割りに、じゃがいもは皮つきのまま八つ割りにする。クリームチーズを室温にもどし、チーズソースの材料を混ぜ合わせる。

チキンのチーズソース焼きの作り方1

クリームチーズがやわらかいと混ぜやすい


2.

フライパンに油大さじ1を熱し、とり肉を皮目から入れる。とり肉の両面に焼き色がついたら、玉ねぎとじゃがいもを加えて炒めて、塩、こしょう各少々をふる。

このあとオーブントースターで焼くので完全に火が通っていなくてもOK。

チキンのチーズソース焼きの作り方2


3.

耐熱容器に2を並べ、1のチーズソースをかけ、アルミホイルをかぶせて、オーブントースターで7~8分焼く。じゃがいもに竹串がスーッと通ったら、アルミホイルをはずし、さらに約5分焼いてこんがりと焼き色をつける。取り出して、パセリをふる。

調理: 撮影:砂川千恵子

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