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揚げだし豆腐のキムチのせ

味つけ不要のキムチ味

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揚げだし豆腐のキムチのせのカロリーカロリー
(1人分)

237Kcal
揚げだし豆腐のキムチのせの塩分

塩分

1.1g
揚げだし豆腐のキムチのせの調理時間

調理時間

材料

材料(2人分)

  • もめん豆腐…1丁
  • 白菜キムチ…100g
  • 万能ねぎ…4本
  • いりごま(白)…小さじ1
  • ・片栗粉、サラダ油
作り方

作り方

1.

豆腐はペーパータオルに包んで、耐熱容器にのせ、電子レンジで約1分10秒加熱する。ペーパータオルを替えて水けをふき、4等分して、全体に片栗粉を薄くまぶす。キムチはざく切りにする。万能ねぎは斜め薄切りにする。

2.

フライパンに2~3cm深さの油を入れて高温(約180℃)に熱し、豆腐を入れてこんがりと色よく揚げる。

揚げだし豆腐のキムチのせの作り方2

少量の油でも豆腐を転がしながら揚げればOK。


3.

器に2を盛り、キムチを汁ごとのせ、1の万能ねぎをのせて、ごまをふる。

調理: 撮影:砂川千恵子

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