えびチリ卵炒め

えびチリ卵炒め

冷凍おかずの味を生かしたボリュームたっぷりの一品

カロリー
339kcal
塩分
1.9g
調理時間
10
カテゴリ:
卵・大豆製品 > > その他 卵料理
魚介のおかず > 魚介の炒め物 > イカ・エビの炒め物
ジャンル:
中華風
プロ料理家:
牧野直子
撮影:
公文美和

材料(2人分)

冷凍えびのチリソース…2人分(240g)

卵…2個

牛乳…大さじ1

長ねぎの小口切り…1本分

・塩、こしょう、サラダ油

作り方

1.

冷凍えびのチリソースは表示通りに解凍する。

2.

ボウルに卵を割り入れ、牛乳と塩、こしょう各少々を加えてよく溶きほぐす。

3.

フライパンに油大さじ1を熱し、ねぎをしんなりするまで炒め、2を流し入れて菜箸で大きくかき混ぜながら、半熟状に仕上げる。えびのチリソースを加え、全体を混ぜ合わせる。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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