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いかのバターじょうゆ炒め

バター&しょうゆ味でご飯に合うおかずに

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いかのバターじょうゆ炒めのカロリーカロリー
(1人分)

223Kcal
いかのバターじょうゆ炒めの塩分

塩分

2.2g
いかのバターじょうゆ炒めの調理時間

調理時間

材料

材料(2人分)

  • いか…大1ぱい
  • 長ねぎ…1本
  • エリンギ…2本
  • ・バター、しょうゆ、こしょう
作り方

作り方

1.

いかはわたごと足を引き抜き、わたを切り離す。胴は1.5cm幅に切り、足は2~3本ずつに切り分け、食べやすい長さに切る。ねぎは1cm幅の斜め薄切りにし、エリンギは長ければ半分に切って4つに裂く。

2.

フライパンにバター10gを溶かし、ねぎ、エリンギを強火で炒める。しんなりとしたらバター10gを足し、いかを加えて炒める。

いかのバターじょうゆ炒めの作り方2


3.

いかの色が変わってプリッとしたら、しょうゆ大さじ1/2~1、こしょう適宜で調味する。

調理: 撮影:貝塚隆

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