ミニトマトとクリームチーズのサラダ

ミニトマトとクリームチーズのサラダ

重ねても並べても盛り方はアイディアしだい

カロリー
134kcal
塩分
0.6g
調理時間
8
カテゴリ:
サラダ > 野菜を使ったサラダ > 野菜を使ったサラダ その他
ジャンル:
洋風
イベント:
おもてなし忘年会パーティー
プロ料理家:
河合真理
撮影:
福岡拓

材料(2人分)

ミニトマト…10個

クリームチーズ…40g

バジル…1本

バルサミコ酢(あれば)…小さじ1

・オリーブ油、塩、こしょう

作り方

1.

ミニトマトはへたを取り、横に薄切りにする。クリームチーズはトマトの大きさに合わせて正方形に切る(包丁にくっつくので、熱湯でしめらせたふきんで包丁をぬぐいながら切るとよい)。

2.

ミニトマトとクリームチーズを器に盛り、バジルを飾ってオリーブ油大さじ3/4、あればバルサミコ酢をふり、全体に塩、こしょう各少々をふる。

●バルサミコ酢がない場合は、黒酢またはレモン汁小さじ2で代用できる。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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