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じゃがいものごまマヨネーズあえ

ごまとレモンの香りがさわやかな小鉢

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じゃがいものごまマヨネーズあえ
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じゃがいものごまマヨネーズあえのカロリーカロリー
(1人分)

287Kcal
じゃがいものごまマヨネーズあえの塩分

塩分

1.2g
じゃがいものごまマヨネーズあえの調理時間

調理時間

材料

材料(2人分)

  • じゃがいも…2個
  • ごまマヨネーズ(白すりごま大さじ1、マヨネーズ1/4カップ、しょうゆ小さじ1/2)
  • レモン汁…小さじ1
  • ・塩
作り方

作り方

1.

じゃがいもは皮をむいて2~3cm大に切り、水から塩ゆでし、竹串が通るくらいにやわらかくゆでる。ゆで汁をきって弱火で粉をふかせる。

じゃがいものごまマヨネーズあえの作り方1

粉をふかせると水分がとんでなじみやすくなる


2.

じゃがいもの粗熱をとってごまマヨネーズであえ、レモン汁で味をととのえる。

調理: 撮影:渡邉文彦

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