皮むききゅうりのフレンチサラダ

皮むききゅうりのフレンチサラダ

皮をむくと上品な食感に

カロリー
141kcal
塩分
1.2g
調理時間
5
ジャンル:
洋風
プロ料理家:
舘野鏡子
撮影:
福岡拓

材料(2人分)

きゅうり…2本

ハム…2枚

パセリ…少々

ドレッシング(酢大さじ2、サラダ油大さじ1 1/2、塩小さじ1/4、砂糖、こしょう各少々)

作り方

1.

きゅうりは皮をむき、3mm厚さの小口切りにする。パセリは粗みじんに切る。ハムは細切りにする。

2.

ボウルにドレッシングの材料を混ぜ合わせて、1をあえる。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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