皮むききゅうりのフレンチサラダ
時短でラク
141kcal
1.2g
5min
材料（２人分）
きゅうり…２本
ハム…２枚
パセリ…少々
ドレッシング(酢大さじ２、サラダ油大さじ１ 1/2、塩小さじ1/4、砂糖、こしょう各少々)
ハム…２枚
パセリ…少々
ドレッシング(酢大さじ２、サラダ油大さじ１ 1/2、塩小さじ1/4、砂糖、こしょう各少々)
作り方
- きゅうりは皮をむき、３mm厚さの小口切りにする。パセリは粗みじんに切る。ハムは細切りにする。
- ボウルにドレッシングの材料を混ぜ合わせて、１をあえる。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 舘野鏡子
- NHK「きょうの料理」の料理アシスタントを経て独立、料理研究家に。テレビや雑誌などで活動中。音楽を生活に取り入れた料理教室やイベントも行っている。著書に「親孝行レシピ 誰でもできる作りおき」（学研）、絵本「はじめてのパンケーキ」(婦人之友社)など多数。
このレシピの参考動画
食材の扱い方・ポイント
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- サラダ・漬けもの、酢のものと、みずみずしい食感で涼を楽しむきゅうりは、もっともなじみの深…
- ハム
- 豚肉の保存食品の一つで、本来は、豚の骨つきもも肉の加工品のこと。日本では、加熱製品が多く…
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