つるむらさきとツナのレモンしょうゆ
時短でラク
72kcal
1.1g
5min
材料（２人分）
つるむらさき…１束(約150g)
ツナ缶…1/2缶
ツナの缶汁…1/2缶分
レモン汁…小さじ１
レモンのいちょう切り…１枚
・しょうゆ、砂糖
ツナ缶…1/2缶
ツナの缶汁…1/2缶分
レモン汁…小さじ１
レモンのいちょう切り…１枚
・しょうゆ、砂糖
作り方
- つるむらさきは熱湯でゆで、流水でさまして水けを絞り、葉は３cm長さに、茎の太い部分は縦半分にして３cm長さに切る。
- ボウルにツナ、ツナの缶汁、レモン汁、しょうゆ小さじ２、砂糖小さじ1/2を入れて混ぜ、つるむらさきを加えてあえ、器に盛ってレモンをのせる。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 舘野鏡子
- NHK「きょうの料理」の料理アシスタントを経て独立、料理研究家に。テレビや雑誌などで活動中。音楽を生活に取り入れた料理教室やイベントも行っている。著書に「親孝行レシピ 誰でもできる作りおき」（学研）、絵本「はじめてのパンケーキ」(婦人之友社)など多数。
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