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とりレバーの揚げ餃子

キャベツの甘みがレバーによく合う

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とりレバーの揚げ餃子のカロリーカロリー
(1人分)

231Kcal
とりレバーの揚げ餃子の塩分

塩分

0.7g
とりレバーの揚げ餃子の調理時間

調理時間

材料

材料(2人分)

  • とりレバー…80g
  • キャベツ…1 1/2~2枚(約100g)
  • にんにくのみじん切り…1片分
  • 餃子の皮…8枚
  • ・ごま油、しょうゆ、砂糖、サラダ油
作り方

作り方

1.

レバーは水で洗って血抜きし、粗みじんに切る。キャベツは鍋に沸かした湯にさっと通し、粗みじんに切る。

2.

1、にんにく、ごま油小さじ2、しょうゆ大さじ1/2、砂糖小さじ1/2をよく混ぜ合わせて8等分し、餃子の皮で包む。

3.

フライパンに深さ3cmくらいのサラダ油を熱し、2をきつね色になるまで炒め揚げにする。

調理: 撮影:貝塚隆

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