卵入りコーンスープ
82kcal
1.1g
材料（２〜３人分）
クリームコーン缶…小１缶(約190g)
水…１ 1/2カップ
しょうがのみじん切り…１かけ分
とりガラスープの素…小さじ１
卵…１個
塩…少々
粗びき黒こしょう…適宜
水…１ 1/2カップ
しょうがのみじん切り…１かけ分
とりガラスープの素…小さじ１
卵…１個
塩…少々
粗びき黒こしょう…適宜
作り方
- 鍋にクリームコーンと水を入れて混ぜ、火にかける。煮立ったらしょうが、スープの素を加えて混ぜる。
- ボウルに卵を溶きほぐして、１に少しずつ流し入れ、卵が固まってきたら塩で調味する。
- 器に盛り、こしょうをふる。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 植松良枝
- 料理研究家。野菜や魚介類、果物などの食材の旬を大切に、季節感あふれる料理を提案。自らの畑で多くの野菜も栽培。仕事の合間を縫ってアジアやヨーロッパなど国内外を旅行し、各地の食文化に触れている。
食材の扱い方・ポイント
- しょうが
- 香辛料として、日本料理や中国料理に欠かせないしょうがは、熱帯アジア原産で、平安初期ごろに…
卵入りコーンスープを使った献立アイデア
おすすめ読みもの(PR)
ラクレシピならレタスクラブ
今日の夕飯のおかず&献立を探すならレタスクラブで！基本の定番料理から人気料理まで、日々のへとへとから解放されるプロ監修の簡単レシピ34182品をご紹介！