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春キャベツとベーコンのコーンクリームパスタ

キャベツとコーンの自然な甘さを生かして

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春キャベツとベーコンのコーンクリームパスタ
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春キャベツとベーコンのコーンクリームパスタのカロリーカロリー
(1人分)

679Kcal
春キャベツとベーコンのコーンクリームパスタの塩分

塩分

2.9g
春キャベツとベーコンのコーンクリームパスタの調理時間

調理時間

材料

材料(2人分)

  • ベーコン…4枚(約80g)
  • 牛乳…1カップ
  • 春キャベツ…1/4個(約350g)
  • クリームコーン缶…小1缶(約190g)
  • スパゲッティ…160g
  • ・塩、オリーブ油、粗びき黒こしょう
作り方

作り方

1.

スパゲッティは塩適量を加えた熱湯で、袋の表示より1分短めにゆで始める。春キャベツは芯を除き、葉をはがして一口大に切る。ベーコンは1cm幅に切る。

春キャベツとベーコンのコーンクリームパスタの作り方1

包丁の刃先を芯のまわりに刺し、芯を取り出す。芯のあったところから、葉を1枚ずつはがす。


2.

鍋にオリーブ油大さじ1を中火で熱し、ベーコン、キャベツを入れてさっと炒める。牛乳、クリームコーン、塩小さじ1/4を加えて約2分煮る。塩で味をととのえる

春キャベツとベーコンのコーンクリームパスタの作り方2

最初にベーコンとキャベツはさっと炒めるだけでOK。キャベツの歯ごたえを残して。


3.

スパゲッティがゆで上がったらざるに上げて湯をきり、器に盛る。2をかけて、こしょう少々をふる。

調理: 撮影:安井真喜子

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