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小松菜とえびのにんにく炒め

プラスピーナッツでエスニック風に

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小松菜とえびのにんにく炒めのカロリーカロリー
(1人分)

81Kcal
小松菜とえびのにんにく炒めの塩分

塩分

1.5g
小松菜とえびのにんにく炒めの調理時間

調理時間

材料

材料(2人分)

  • 小松菜…1/2束
  • 大正えび(小)…50g
  • にんにくのみじん切り…1/2片分
  • ピーナッツのみじん切り…大さじ1/2
  • ナンプラー…小さじ1
  • ・サラダ油、塩、こしょう
作り方

作り方

1.

小松菜は洗って5cm長さに切る。えびは殻と尾を除き、背わたを取る。

2.

フライパンにサラダ油大さじ1/2を熱し、にんにくを炒める。香りが出たらえびを加え、色が変わったら取り出す。

3.

同じフライパンに小松菜を入れて手早く炒め、色が鮮やかになったらピーナッツ、塩小さじ1/4、こしょう少々、ナンプラーで調味し、2のえびを戻してサッと炒め合わせる。

小松菜とえびのにんにく炒めの作り方3


調理: 撮影:福岡拓


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