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豆入りスペイン風オムレツ

食感も彩りも楽しいカラフルオムレツ

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豆入りスペイン風オムレツのカロリーカロリー
(1人分)

217Kcal
豆入りスペイン風オムレツの塩分

塩分

1.1g
豆入りスペイン風オムレツの調理時間

調理時間

材料

材料(2人分)

  • 卵…3個
  • ミックスビーンズ缶…1/2カップ
  • ミニトマト…4個
  • さやいんげん…6本
  • 塩、こしょう…各少々
  • バター…小さじ1
  • サラダ油…小さじ1
  • ケチャップ…小さじ2
作り方

作り方

1.

ミニトマトはへたを取って半分に切る。さやいんげんは塩ゆで(塩は分量外)して斜め切りにする。ボウルに卵を溶きほぐし、塩、こしょうをする。

2.

フライパンにバターを溶かし、豆、トマト、さやいんげんをさっと炒めて1の卵液に加える。

3.

2のフライパンをペーパータオルでふき取ってサラダ油を熱し、2を流し入れて弱火でじっくり両面を焼く。器に盛り、ケチャップをつけて食べる。

調理: 撮影:福岡拓

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