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カラフルキッシュ

ブロッコリー、ミニトマト、お麩で作る

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カラフルキッシュのカロリーカロリー
(1人分)

354Kcal
カラフルキッシュの塩分

塩分

2.7g
カラフルキッシュの調理時間

調理時間

材料

材料(2人分)

  • ブロッコリー…1/2個
  • ミニトマト…6個
  • 焼き麩(乾燥)…10g
  • ベーコン…3枚
  • 卵…2個
  • 牛乳…1カップ
  • ピザ用チーズ…20g
  • ・塩、こしょう
下ごしらえ

下ごしらえ

ボウルに卵を割りほぐし、泡立てないように混ぜながら牛乳を少しずつ加え、塩小さじ1/2、こしょう少々を加えて混ぜ、麩を入れて5分くらい浸しておく。

下ごしらえ1


作り方

作り方

1.

ブロッコリーは小房に分け、茎は皮をむいて2~3cm長さの薄切りにし、塩少々を入れた熱湯でさっとゆでてざるに上げる。ベーコンは1cm幅に切る。

2.

耐熱容器にへたを取ったミニトマト、ブロッコリー、ベーコン、卵液でもどした麩をバランスよく置き、卵液を流し入れてチーズをのせる。

3.

180℃に熱したオーブンで30分、卵に火が通り、表面に程よい焼き色がつくまで焼く。

調理: 撮影:岡本真直

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