鶏と玉ねぎのビネガー炒め

材料（２人分）

鶏もも肉(一口大)
　１枚
玉ねぎ(一口大)
　1/2個
にんにく(薄切り)
　１片
オリーブオイル
　大さじ1/2
白ワインビネガー
　大さじ１
塩
　小さじ1/3
塩(鶏肉下味用)、こしょう
　各適量

• 鶏もも肉(一口大)

  １枚

• 玉ねぎ(一口大)

  1/2個

• にんにく(薄切り)

  １片

• オリーブオイル

  大さじ1/2

• 白ワインビネガー

  大さじ１

• 塩

  小さじ1/3

• 塩(鶏肉下味用)、こしょう

  各適量

1. 1

   鶏肉に塩、こしょう各少々をふる。

2. 2

   オリーブオイルとにんにくをフライパンに入れ、弱火にかける。

   
3. 3

   にんにくの香りが充分に出たら鶏肉を皮を下にして並べ入れて、中火弱で焼きつける。

   
4. 4

   裏返して、ほどよい焦げ色がつくまで焼きつける。

   
5. 5

   鶏肉にほぼ火がとおったら玉ねぎを加えて炒め、玉ねぎが透きとおってきたら白ワインビネガー、塩、こしょうを加えてビネガーを煮詰める。

   
6. 6

   ほとんど汁気がなくなったら出来上がり。

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