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キーマカレー

スパイスいっぱいの本格派

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キーマカレー
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キーマカレーのカロリーカロリー
(1人分)

931Kcal
キーマカレーの塩分

塩分

5.6g
材料

材料(1人分)

  • 鶏ひき肉…100g
  • 冷凍グリーンピース…1/2カップ
  • コーン(缶詰)…1/2カップ
  • にんにく(粗みじん切り)…1/2片
  • 玉ねぎ(粗みじん切り)…1/2個
  • 唐辛子…1/2本
  • クミンシード…小さじ1/3
  • ローリエ…1枚
  • 塩…小さじ2/3
  • ケチャップ…大さじ2
  • カレー粉…大さじ1 1/2
  • プレーンヨーグルト…1/2カップ
  • サラダ油…大さじ1 1/2
  • ご飯…適宜
作り方

作り方

1.

フライパンにサラダ油、にんにく、玉ねぎ、唐辛子、クミンシード、ローリエを入れ、中火で1分炒める。

キーマカレーの作り方1


2.

鶏ひき肉、グリーンピース、コーンを加え、強火で炒める。

キーマカレーの作り方2


3.

塩、ケチャップ、カレー粉を加え、混ぜる。

キーマカレーの作り方3


4.

プレーンヨーグルトを加えて混ぜ、1分ほど煮詰める。

キーマカレーの作り方4


5.

器にご飯とともに盛って、出来上がり!

調理: 撮影:澤井秀夫

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