かにかまドリア

かにかまドリア

牛乳と小麦粉で作る簡単ソースをかけて

カロリー
578kcal
塩分
3.8g
調理時間
15
ジャンル:
洋風
プロ料理家:
藤井恵
撮影:
木村拓

材料(1人分)

ケチャップご飯

 ・温かいご飯…茶椀1杯分

 ・バター…5g

 ・塩、こしょう…各少々

 ・トマトケチャップ…大さじ1

かに風味かまぼこ…3本

玉ねぎ…1/4個

バター…10g

小麦粉…大さじ1

牛乳…1カップ

塩…小さじ1/4

こしょう…少々

ピザ用チーズ…30g

作り方

1.

ボウルにケチャップご飯の材料を全て入れて混ぜ、耐熱容器に入れる。

2.

玉ねぎはみじん切りにする。フライパンにバターを溶かし、玉ねぎを炒める。透き通ったら弱火にして小麦粉をふって炒め、牛乳を少しずつ加えては混ぜる。とろみがつくまで2分ほど煮て、塩、こしょうを加える。

3.

かに風味かまぼこの長さを3つに切り、1にのせる。2をかけて、チーズを散らし、オーブントースターで焼き色がつくまで、7~8分焼く。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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