とりそぼろ
時短でラク
408kcal
4.4g
13min
材料(作りやすい分量・約2カップ分)
とりひき肉…200g
おろししょうが(チューブ)…4cm
酒…大さじ2
しょうゆ…大さじ1 1/2
砂糖…大さじ1 1/2
おろししょうが(チューブ)…4cm
酒…大さじ2
しょうゆ…大さじ1 1/2
砂糖…大さじ1 1/2
作り方
- フライパンに材料を全て入れて、菜箸でよく混ぜてほぐす。混ぜながら火にかけて、汁けがほとんどなくなるまで、炒め煮にする。
●保存容器に入れ、冷蔵庫で約5日間保存できる。
※カロリー・塩分は全量での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 藤井恵
- 料理研究家。大学在学中からテレビ番組の料理アシスタントを務める。大学卒業と同時に結婚し、専業主婦と子育てに専念したのちテレビのフードコーディネーターを担当。雑誌、書籍、新聞、イベントなど活動は多岐にわたる。
食材の扱い方・ポイント
- ひき肉
- 一般に市販されているひき肉は、「牛ひき肉」、「豚ひき肉」、牛肉と豚肉を合わせた「合いびき…
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