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ピーマンの肉詰め

レンジ加熱で超カンタン!お弁当のおかずに

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材料

材料(1人分)

  • 合いびき肉…100g
  • ピーマン(縦半分に切る)…1個
  • 小麦粉…適宜
  • <A>
  •  ・ケチャップ…小さじ2
  •  ・とんかつソース…小さじ1/2
作り方

作り方

1.

ピーマンの内側に小麦粉を薄くまぶし、軽く練り混ぜたひき肉を等分にして詰める。

2.

ひき肉の側を上にして耐熱皿に並べ、Aを混ぜ合わせて等分にぬる。ラップをかけずに電子レンジで2分加熱する。

調理: 撮影:野口健志

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