トマトの香味ドレッシング
132kcal
材料（２人分）
- トマト…２個
- ドレッシング
- ・玉ねぎ、セロリ、パセリのみじん切り…各大さじ１
- ・オリーブ油…大さじ２
- ・酢…大さじ１
- ・しょうゆ…小さじ２
- ・砂糖、塩、こしょう…各少々
トマト…２個
ドレッシング
・玉ねぎ、セロリ、パセリのみじん切り…各大さじ１
・オリーブ油…大さじ２
・酢…大さじ１
・しょうゆ…小さじ２
・砂糖、塩、こしょう…各少々
ドレッシング
・玉ねぎ、セロリ、パセリのみじん切り…各大さじ１
・オリーブ油…大さじ２
・酢…大さじ１
・しょうゆ…小さじ２
・砂糖、塩、こしょう…各少々
作り方
- トマトはへたを取り、縦６〜８等分に切り、器に盛る。
- ドレッシングの材料を混ぜ合わせ、１にかける。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 平野由希子
- 料理研究家、日本ソムリエ協会認定ソムリエ、大井町のワインバー「8huit.」オーナー。書籍や雑誌などでも活躍しながら、商品開発なども手掛ける。著書に「ソムリエ料理家の ワインを飲む日のレシピ帖」（KADOKAWA）などがある。
食材の扱い方・ポイント
- トマト
- トマトは南米原産の、ナス科の野菜。16世紀にヨーロッパへ導入され、品種改良されて、現在で…
- セロリ
- さわやかな香りとシャキシャキとした歯ごたえが特徴の洋野菜。西洋料理では、煮込みやスープに…
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