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とりひき肉のみそにらたま

しょうが入りのみそ味で箸が進む

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とりひき肉のみそにらたまのカロリーカロリー
(1人分)

274Kcal
とりひき肉のみそにらたまの塩分

塩分

2.4g
とりひき肉のみそにらたまの調理時間

調理時間

材料

材料(2人分)

  • とりひき肉…100g
  • ちくわ…2本
  • 溶き卵…2個分
  • にら…1/2わ
  • みそだれ
  •  ・おろししょうが…小さじ1
  •  ・みそ、みりん…各大さじ1
  •  ・しょうゆ…大さじ1/2
  •  ・水…大さじ3
  • ・ごま油
作り方

作り方

1.

にらは4cm長さに切る。ちくわは縦半分に切り、長さを3等分に切る。

2.

フライパンにごま油大さじ1を熱し、ひき肉を加えて炒める。肉の色が変わったら、ちくわ、にらを加えてさっと炒め、みそだれの材料を混ぜて加える。煮立ったら溶き卵を回し入れ、菜箸で全体を大きく2~3回かき混ぜる。卵に火が通ったら火を止める。

とりひき肉のみそにらたまの作り方2

菜箸で全体を大きく混ぜる。こうすることでふんわりと仕上がる


調理: 撮影:原務

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