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とりのにんにくみそだれ焼き

しょうが、にんにくで糖質の多いみそを減らして

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とりのにんにくみそだれ焼きのカロリーカロリー
(1人分)

464Kcal
とりのにんにくみそだれ焼きの塩分

塩分

2.5g
材料

材料(2人分)

  • とりもも肉…2枚(約500g)
  • サニーレタス…大1枚
  • にんにくみそだれ
  •  ・焼酎、みそ…各大さじ2
  •  ・おろししょうが…大さじ1
  •  ・おろしにんにく…小さじ1/2
作り方

作り方

1.

サニーレタスは食べやすくちぎる。

2.

フライパンに油をひかずにとり肉の皮目を下にして並べ入れ、火にかける。脂が出てきたら弱めの中火にし、ペーパータオルで余分な脂を拭き取りながら約10分焼く。皮目にこんがりと焼き色がついたら上下を返し、同様に脂を拭き取りながら2~3分焼く。

3.

にんにくみそだれの材料を混ぜて加え、とり肉の上下を返しながらからめる。全体にからまったら取り出して粗熱をとり、食べやすく切る。器に盛り、1を添える。

調理: 撮影:竹内章雄

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