モロへイヤのスープ

モロへイヤのスープ

とろとろ感がおいしい

カロリー
36kcal
塩分
1.1g
調理時間
5
カテゴリ:
シチュー・スープ・汁物 > スープ > その他 スープ料理
ジャンル:
中華風
プロ料理家:
藤野嘉子
撮影:
原務

材料(2人分)

モロヘイヤ…1/2わ

白いりごま…少々

とりガラスープの素…小さじ1

・ごま油、しょうゆ、ラー油

作り方

1.

モロへイヤは葉を摘み、ざく切りにする。

2.

鍋にごま油少々を熱し、モロへイヤを入れて炒める。しんなリしたら、水1 1/2カップ、とりガラスープの素を加える。ひと煮立ちしたら、しょうゆ小さじ1で調味する。

3.

器に盛り、ラー油適宜をかけ、ごまをふる。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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