きゅうりのじゃこサラダ

きゅうりのじゃこサラダ

きゅうりは冷水で冷やしてシャキっとさせて

カロリー
84kcal
塩分
1.2g
ジャンル:
和風
プロ料理家:
小林まさみ
撮影:
木村拓

材料(2人分)

きゅうり…1本

ちりめんじゃこ…1/4カップ

合わせだれ

 ・しょうゆ、酢…各大さじ1/2

・ごま油

作り方

1.

きゅうりは皮むき器で薄くそぎ、冷水に約5分さらす。ざるにあけて水をよくきり、器に盛る。

2.

フライパンにごま油大さじ1、ちりめんじゃこを入れて炒める。ちりめんじゃこがうすく色づき、カリカリになったら、油ごと1にかける。合わせだれの材料を混ぜてかける。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

同じ食材で作れる料理レシピ

“良い食材”の選び方をチェック!

旬や栄養もわかる!食材辞典を見る

マイページに登録しました

レシピに戻る マイページへ
X