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チンゲン菜の牛乳煮

時短でラク

チンゲン菜の牛乳煮

しょうがの風味がアクセント

中島有香 さんのレシピ

12分

１人分：

81kcal

1.2g

材料（２人分）

作り方

  1. 1

    鍋に牛乳、スープの素、しょうがのみじん切り、塩少々を入れて煮立て、５cm長さに切ったチンゲン菜を加えてふたをし、やわらかくなるまで煮る。水溶き片栗粉を加え、とろみをつけて器に盛る。

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中島有香 さん

料理研究家、新潟清酒名誉達人、利き酒師。現地にてフランス料理の基礎を学び、帰国後は女性誌や料理教室にてオリジナルの家庭料理を提案。自宅での料理教室やテレビなどで様々な食材の使い方と楽しみ方を発信する。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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