料理レシピや節約術など生活のアイデア満載!
メニュー

グリーンピースのポタージュ

豆のつぶつぶ感を楽しんで

グリーンピースのポタージュをfacebookでシェアする
グリーンピースのポタージュをTwitterでつぶやく
グリーンピースのポタージュをmixiチェック
グリーンピースのポタージュをLINEに送る
グリーンピースのポタージュ
グリーンピースのポタージュを印刷する グリーンピースのポタージュをいいね!と言う

0人がいいね!と
言っています

グリーンピースのポタージュのカロリーカロリー
(1人分)

219Kcal
グリーンピースのポタージュの塩分

塩分

1.9g
材料

材料(2人分)

  • じゃがいも…1個
  • 玉ねぎ…1/2個
  • バター…小さじ2
  • グリーンピース…正味100g
  • 水…1カップ
  • 顆粒スープの素…小さじ1/2
  • 牛乳…1~1 1/2カップ
  • 塩、こしょう…各適宜
作り方

作り方

1.

じゃがいもは薄い半月切りにし、玉ねぎは縦薄切りにする。

2.

厚手の鍋にバターを入れて火にかけ、バターが溶けたら玉ねぎを入れて炒める。しんなりしてきたら、じゃがいもとグリーンピースも加えて炒め、全体にバターがまわったら、水とスープの素を加える。煮立ったら弱めの中火にして煮る。

3.

じゃがいもがくずれるくくらいまでやわらかくなったら火を止め、フォークや木べら、マッシャーなどでつぶす。

4.

なめらかになったら再び火にかけて、牛乳を好みの濃度になるまで加えて混ぜる。塩、こしょうで味をととのえる。クルトンをのせてもおいしい。

調理: 撮影:野口健志

グリーンピースのポタージュの関連キーワード

注目の特集

電子書籍

マイページに登録しました

レシピに戻る マイページへ
X

買い物リストに入れました

レシピに戻る 買い物リストへ
X

X

X