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とりバーグのパン粉焼き

とり肉を使って、揚げずに作れるからヘルシー

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とりバーグのパン粉焼きのカロリーカロリー
(1人分)

394Kcal
とりバーグのパン粉焼きの塩分

塩分

0.8g
とりバーグのパン粉焼きの調理時間

調理時間

材料

材料(2人分)

  • 肉だね
  •  ・とりひき肉…200g
  •  ・粉チーズ、パセリのみじん切り…各大さじ2
  •  ・牛乳…大さじ1
  •  ・玉ねぎのみじん切り…1/8個分
  •  ・パン粉…大さじ1
  •  ・こしょう…少々
  • キャベツのせん切り、きゅうりの斜め薄切り…各適宜
  • ころも
  •  ・小麦粉、水…各大さじ3
  •  ・パン粉…適宜
  • ・サラダ油、トマトケチャップ
作り方

作り方

1.

ボウルに肉だねの材料を入れてよく練り混ぜる。6等分して平たい丸形にまとめる。

2.

ころもの小麦粉と水をバットでよく混ぜ合わせ、の上下の面につけ、パン粉もつける。

肉だねの上下の面にパン粉をつけ、サクッと焼く。側面はそのままで、やわらかな食感も味わえる。

とりバーグのパン粉焼きの作り方2


3.

フライパンに油大さじ4を熱して2を並べ入れ、約3分焼いて焼き色がついたら静かに返す。さらに2~3分焼いて中まで火を通す。油をきって器に盛り、キャベツ、きゅうり、ケチャップ適宜を添える。

調理: 撮影:原務


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