にらキムチの卵炒め

にらキムチの卵炒め

まろやかな辛さににらの風味が合う

カロリー
160kcal
塩分
1.3g
調理時間
5
ジャンル:
韓国風
プロ料理家:
村田裕子
撮影:
福岡拓

材料(2人分)

卵…2個

にら…1わ

白菜キムチ…80g

・塩、こしょう、サラダ油

作り方

1.

にらは3~4cm長さに、キムチはざく切りにする。ボウルに卵を溶きほぐして塩、こしょう各少々をふる。

2.

フライパンに油大さじ1を熱し、にらを炒める。しんなりしたらキムチを加えて炒め合わせる。全体に油がまわったら卵液を加え、半熟状になるまで菜箸で手早く大きく混ぜる。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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