簡単白あえ

簡単白あえ

水きりは電子レンジでスピーディーに

カロリー
93kcal
塩分
0.7g
調理時間
5
ジャンル:
和風
プロ料理家:
橋本加名子
撮影:
福岡拓

材料(2人分)

もめん豆腐…1/2丁

ミニトマト…5個

きゅうりの薄切り…1/3本分

白練りごま…小さじ1

・砂糖、しょうゆ

作り方

1.

豆腐はペーパータオルに包み、耐熱ボウルに入れて電子レンジで約1分30秒加熱して水きりをする。粗熱がとれたら、軽く手で絞って水けをきり、ボウルに入れてフォークの背で潰す。

2.

ミニトマトは縦半分に切る。

3.

1に2、きゅうりを加えて混ぜる。練りごま、砂糖小さじ1、しょうゆ小さじ1 1/2も加えてあえる。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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