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かぼちゃのマッシュサラダ

かぼちゃの甘みとヨーグルトの酸味が合う!

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かぼちゃのマッシュサラダのカロリーカロリー
(1人分)

220Kcal
かぼちゃのマッシュサラダの塩分

塩分

1.0g
かぼちゃのマッシュサラダの調理時間

調理時間

材料

材料(2人分)

  • かぼちゃ…1/8個(約200g)
  • ハム…2~3枚
  • ドレッシング
  •  ・プレーンヨーグルト、マヨネーズ…各大さじ2
  •  ・こしょう…少々
  • ・塩、こしょう
作り方

作り方

1.

かぼちゃはスプーンを使って種とわたを除き、1cm厚さの一口大に切る。ハムは1cm四方に切る。

かぼちゃのマッシュサラダの作り方1

わたをきれいに除くと食感がよくなる


2.

かぼちゃは皮を外側に向けて耐熱皿に放射状に並べ、ふんわりとラップをかけて電子レンジで約4分加熱する。ボウルに移して温かいうちにフォークで粗く潰す。塩、こしょう各少々をふって混ぜ、粗熱をとる。

大きさを揃えて切り、皮を外側に向けて並べて加熱することで、熱の通り具合が均一になる。

かぼちゃのマッシュサラダの作り方2


3.

2にハム、ドレッシングを加えて混ぜる。

調理: 撮影:福岡拓

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