料理レシピや節約術など生活のアイデア満載!
メニュー
煮魚      長ねぎ   にら   しょうが  

鮭のスタミナ煮

甘みそ味がご飯によく合う

鮭のスタミナ煮をfacebookでシェアする
鮭のスタミナ煮をTwitterでつぶやく
鮭のスタミナ煮をmixiチェック
鮭のスタミナ煮をLINEに送る
鮭のスタミナ煮
鮭のスタミナ煮を印刷する 鮭のスタミナ煮をいいね!と言う

0人がいいね!と
言っています

鮭のスタミナ煮のカロリーカロリー
(1人分)

204Kcal
鮭のスタミナ煮の塩分

塩分

3.0g
鮭のスタミナ煮の調理時間

調理時間

材料

材料(2人分)

  • 生鮭…2切れ
  • 長ねぎ…8cm
  • にら…1/2わ
  • しょうがのせん切り…1かけ分
  • 合わせ調味料
  •  ・みそ、みりん…各大さじ2
  •  ・酒…大さじ1
  •  ・しょうゆ…大さじ1/2
  •  ・水…1/2カップ
  • ・サラダ油
作り方

作り方

1.

鮭はあれば骨を除き、半分に切る。ねぎは長さを半分に切り、四つ割りにする。にらは4cm長さに切る。

2.

フライパンに油大さじ1/2を熱し、鮭を並べ入れる。途中上下を返して、両面に焼き色がつくまで焼く。余分な脂が出たら、ペーパータオルで拭き取る。

3.

ねぎ、にら、しょうがを混ぜて加え、合わせ調味料を回し入れる。ふたをして約3分煮る。野菜がしんなりしたら、ふたを取ってさらに約2分、水分をとばしながら煮る。

みそは、ほかの調味料や水で溶いてから加えると、むらにならず、まんべんなく素材に味がしみる。

鮭のスタミナ煮の作り方3


調理: 撮影:原務

鮭のスタミナ煮の関連キーワード

注目の特集

コミックエッセイ Webレタス隊 あね子 正直余裕はありません。いっぱいいっぱいだけど2人育児楽しんでます

子ども1人でも手一杯なのに、2人めができた日には一大事!!・・・

コミックエッセイ 熊野古道 熊野 旅 水谷緑

2016年、公私ともに難アリだったコミックエッセイ作家の水・・・

コミックエッセイ ひとりぐらしも神レベル カマタミワ

一人暮らしも19年目に突入。その楽しさは神がかり! カマ・・・

コミックエッセイ おづまりこ おひとりさまのあったか1ヶ月食費2万円生活 Webレタス隊

自炊ビギナーでもすぐ真似できるおいしくて節約できるレシピが・・・

電子書籍

マイページに登録しました

レシピに戻る マイページへ
X

買い物リストに入れました

レシピに戻る 買い物リストへ
X

X

X