いんげんとちくわのポン酢炒め

いんげんとちくわのポン酢炒め

手早く炒めていんげんの食感をキープ

カロリー
88kcal
塩分
1.4g
調理時間
5
カテゴリ:
野菜のおかず > 野菜の炒め物 > 野菜の炒め物 その他
魚介のおかず > 練り物 > ちくわ料理
ジャンル:
和風
プロ料理家:
牛尾理恵
撮影:
榎本修

材料(2人分)

ちくわ…小1本

さやいんげん…10本

にんにく…1片

ポン酢じょうゆ…小さじ2

・オリーブ油、塩、こしょう

作り方

1.

いんげんは長さを半分に切る。にんにくは薄切りにする。ちくわは7~8mm厚さの輪切りにする。

2.

フライパンにオリーブ油小さじ2を熱し、にんにく、いんげんを炒める。いんげんにこんがり焼き色がついたら、ちくわを加えて炒め合わせ、塩、こしょう各少々、ポン酢じょうゆで調味する。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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