チーズと玉ねぎのスクランブルエッグ

チーズと玉ねぎのスクランブルエッグ

玉ねぎの甘さ、食感が卵にぴったり

カロリー
277kcal
塩分
1.4g
ジャンル:
洋風
プロ料理家:
藤井恵
撮影:
福岡拓

材料(2人分)

卵…3個

溶けるタイプのシュレッドチーズ(またはピザ用チーズ)…50g

牛乳…大さじ2

玉ねぎ…1/2個(約100g)

・塩、こしょう、バター

作り方

1.

玉ねぎは1cm四方に切る。卵は溶きほぐし、チーズ、牛乳、塩、こしょう各少々を加えて混ぜ合わせる。

2.

フライパンにバター10gを溶かし、玉ねぎを入れて透き通るまで炒める。

3.

2にバター10gを足し、1の卵液を加え、菜箸で大きく混ぜる。半熟状になったら、さらにバター10gを足して混ぜ、器に盛る。好みで粗びき黒こしょうをふり、ゆでたグリーンアスパラガスを添えても。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

同じ食材で作れる料理レシピ

“良い食材”の選び方をチェック!

旬や栄養もわかる!食材辞典を見る

マイページに登録しました

レシピに戻る マイページへ
X