じゃがいもおやき

じゃがいもおやき

もっちり食感でおやつにもオススメ

カロリー
307kcal
塩分
0.8g
ジャンル:
和風
プロ料理家:
平野由希子
撮影:
白根正治

材料(2人分)

じゃがいも…2個

小麦粉…大さじ2

塩、こしょう…各少々

ごま油…少々

・酢、しょうゆ

作り方

1.

じゃがいもはすりおろしてボウルに入れ、小麦粉、塩、こしょうを加えて混ぜる。

2.

フライパンにごま油を熱し、1を大さじ4ずつくらい入れて、直径7~8cmの円形にまとめる。両面にこんがり焼き色がつくまで焼いて皿に盛り、酢、しょうゆを混ぜた酢じょうゆを添える。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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