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豆腐ともやしのザーサイ炒め

ザーサイの塩けによって調味料は加減して味つけを

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豆腐ともやしのザーサイ炒め
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豆腐ともやしのザーサイ炒めのカロリーカロリー
(1人分)

165Kcal
豆腐ともやしのザーサイ炒めの塩分

塩分

2.1g
豆腐ともやしのザーサイ炒めの調理時間

調理時間

材料

材料(2人分)

  • 豆腐…2/3丁
  • ザーサイ(瓶詰)…30g
  • 長ねぎ…10cm
  • もやし…1/2袋
  • サラダ油…大さじ1
  • ・酒、しょうゆ、こしょう
作り方

作り方

1.

豆腐は耐熱皿にのせて電子レンジで1分加熱し、水切りを。ザーサイは細切りに。長ねぎは横半分に切って細切りに。

2.

フライパンに油を熱してねぎを炒め、豆腐を入れ、へらでざっと切り分けながら焼き目がつくように炒める。

3.

ザーサイ、もやしを加えてさらに炒め、酒小さじ1、しょうゆ小さじ2、こしょう少々を加えて水分をとばしながら炒め、器に盛る。

調理: 撮影:岡本真直


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