豆腐ともやしのザーサイ炒め
時短でラク
165kcal
2.1g
15min
材料（２人分）
豆腐…2/3丁
ザーサイ(瓶詰)…30g
長ねぎ…10cm
もやし…1/2袋
サラダ油…大さじ１
・酒、しょうゆ、こしょう
ザーサイ(瓶詰)…30g
長ねぎ…10cm
もやし…1/2袋
サラダ油…大さじ１
・酒、しょうゆ、こしょう
作り方
- 豆腐は耐熱皿にのせて電子レンジで１分加熱し、水切りを。ザーサイは細切りに。長ねぎは横半分に切って細切りに。
- フライパンに油を熱してねぎを炒め、豆腐を入れ、へらでざっと切り分けながら焼き目がつくように炒める。
- ザーサイ、もやしを加えてさらに炒め、酒小さじ１、しょうゆ小さじ２、こしょう少々を加えて水分をとばしながら炒め、器に盛る。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
このレシピの参考動画
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