キャベツとさくらえびのパスタ

キャベツとさくらえびのパスタ

春キャベツの甘み&さくらえびのこうばしさ

カロリー
555kcal
塩分
2.9g
カテゴリ:
パスタ・グラタン > オイル系パスタ・スパゲッティ > オイル系パスタ その他
ジャンル:
和風
プロ料理家:
坂田阿希子
撮影:
野口健志

材料(2人分)

さくらえび…20g

粉チーズ…大さじ2

キャベツ…3枚

にんにくのみじん切り…1片分

スパゲッティ…160g

・塩、オリーブ油、しょうゆ、こしょ

作り方

1.

キャベツはざく切りにする。

2.

スパゲッティは塩適宜を加えたたっぷりの熱湯で、袋の表示どおりにゆではじめる。

3.

耐熱ボウルににんにく、オリーブ油大さじ3、しょうゆ小さじ2、塩小さじ1/4、こしょう少々を入れて混ぜ、電子レンジで約1分加熱する。

4.

スパゲッティがゆで上がる1分前に、2の鍋に1とさくらえびを加えてゆでる。ゆで上がったら、3に加えて混ぜる。器に盛り、粉チーズをふる。

パスタをゆでている鍋に、キャベツとさくらえびを入れる。時間差で入れれば、1つの鍋でOK。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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