キャベツのシンプルコールスロー
99kcal
0.6g
材料(2人分)
- キャベツ…1/6個
- 玉ねぎ…1/6個
- ドレッシング
- ・粒マスタード、オリーブ油…各大さじ1
- ・レモン汁(または酢)…小さじ1
- ・塩
キャベツ…1/6個
玉ねぎ…1/6個
ドレッシング
・粒マスタード、オリーブ油…各大さじ1
・レモン汁(または酢)…小さじ1
・塩
玉ねぎ…1/6個
ドレッシング
・粒マスタード、オリーブ油…各大さじ1
・レモン汁(または酢)…小さじ1
・塩
作り方
- キャベツは芯(しん)を除き、繊維を断つように5mm幅に切る。玉ねぎは繊維に沿って薄切りにする。
- ボウルに1を入れ、塩小さじ1/2、水大さじ3を加えて混ぜ、15〜20分おく。
- 2の水けを軽く絞り、ドレッシングの材料を加えてさっくりと混ぜ合わせる。
※カロリー・塩分は1人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 小田真規子
- 小田真規子(おだまきこ)
料理研究家・栄養士。1998年に独立し、様々な食のニーズに応える「スタジオナッツ」を設立。多くの雑誌にレシピを発表するほか、テレビ出演、レシピ本の出版、企業へのアドバイスやレシピ開発に携わる。広告用料理のフードコーディ―ネートの実績も多数。誰もが作りやすく、健康に配慮したおいしい家庭料理をモットーに活動の場を広げている。
食材の扱い方・ポイント
- キャベツ
- キャベツは四季を通して日本各地で栽培され、年中流通しています。春に種をまいて夏に収穫する…
- 玉ねぎ
- 生で、炒めて、煮て、揚げて、焼いてと、いろいろに調理され、和・洋・中、いずれの料理でも使…
キャベツのシンプルコールスローを使った献立アイデア
おすすめ読みもの(PR)
ラクレシピならレタスクラブ
今日の夕飯のおかず&献立を探すならレタスクラブで!基本の定番料理から人気料理まで、日々のへとへとから解放されるプロ監修の簡単レシピ34089品をご紹介!