にんじんおろしスープ
77kcal
1.4g
30min
材料（２人分）
にんじん…１と1/2本
玉ねぎ…1/4個
固形スープの素…１個
バター、塩、粗びき黒こしょう
玉ねぎ…1/4個
固形スープの素…１個
バター、塩、粗びき黒こしょう
作り方
- にんじん、玉ねぎはすりおろす。
- 鍋にバター小さじ２を溶かし、中火で玉ねぎを炒め、にんじんを加えてさらに３分ほど炒め、塩、こしょう各少々で味をととのえる。
- 鍋に湯２カップ、スープの素、２を加えて弱火で15分煮る。味をみて足りなければ、塩、こしょう各少々で味をととのえる。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 渡辺有子
- 料理家。旬の素材を活かしたシンプルで味わい深い料理で人気を博す。季節を大切にしたライフスタイルや着こなしも注目を集める。著書に「ハンディブレンダーだから作れる日々の新定番おかず」（主婦と生活社）などがある。
食材の扱い方・ポイント
- にんじん
- 赤い色が食欲をそそる、緑黄色野菜の代表。生で、煮る、炒める、揚げるなど、さまざまな調理法…
- 玉ねぎ
- 生で、炒めて、煮て、揚げて、焼いてと、いろいろに調理され、和・洋・中、いずれの料理でも使…
にんじんおろしスープを使った献立アイデア
おすすめ読みもの(PR)
にんじんを使ったレシピ
ラクレシピならレタスクラブ
今日の夕飯のおかず&献立を探すならレタスクラブで！基本の定番料理から人気料理まで、日々のへとへとから解放されるプロ監修の簡単レシピ34089品をご紹介！