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シーフードと枝豆のフリッター

ビールころもでカリカリ100%!

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シーフードと枝豆のフリッターのカロリーカロリー
(1人分)

423Kcal
シーフードと枝豆のフリッターの塩分

塩分

1.8g
材料

材料(4人分)

  • 冷凍シーフードミックス…200g
  • 枝豆(ゆでてさやから出したもの)…40g
  • ころも
  •  ・ビール…1/2カップ
  •  ・小麦粉…1/2カップ
  • ・塩、こしょう、揚げ油
作り方

作り方

1.

シーフードミックスは塩水で洗ってざるに上げ、ペーパータオルで水けをふき取り、塩、こしょう各少々をふる。枝豆にも塩、こしょう各少々をふる。

2.

ボウルにころもの小麦粉を入れ、ビールを注いで混ぜる。

3.

2に1を入れて混ぜ、大きめのスプーンなどで1/4量ずつすくって高温(約180℃)の揚げ油にそっと落とし、カラリと揚げる。

4.

皿に盛り、塩適宜を添える。

調理: 撮影:木村拓

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