シーフードと枝豆のフリッター

シーフードと枝豆のフリッター

ビールころもでカリカリ100%!

カロリー
423kcal
塩分
1.8g

材料(4人分)

冷凍シーフードミックス…200g

枝豆(ゆでてさやから出したもの)…40g

ころも

 ・ビール…1/2カップ

 ・小麦粉…1/2カップ

・塩、こしょう、揚げ油

作り方

1.

シーフードミックスは塩水で洗ってざるに上げ、ペーパータオルで水けをふき取り、塩、こしょう各少々をふる。枝豆にも塩、こしょう各少々をふる。

2.

ボウルにころもの小麦粉を入れ、ビールを注いで混ぜる。

3.

2に1を入れて混ぜ、大きめのスプーンなどで1/4量ずつすくって高温(約180℃)の揚げ油にそっと落とし、カラリと揚げる。

4.

皿に盛り、塩適宜を添える。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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