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チーズつくねのあぶり照り焼き

魚焼きグリルでこうばしく焼いて

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チーズつくねのあぶり照り焼きのカロリーカロリー
(1人分)

352Kcal
チーズつくねのあぶり照り焼きの塩分

塩分

1.6g
材料

材料(2人分)

  • とりひき肉…300g
  • ピザ用チーズ…30g
  • 長ねぎのみじん切り…10cm分
  • しょうがのみじん切り…1かけ分
  • 玉ねぎの薄切り…1/4個分
  • たれ
  •  ・しょうゆ、みりん…各大さじ1
  • ・塩、こしょう、ごま油、七味とうがらし
作り方

作り方

1.

ボウルにひき肉、ねぎ、しょうがと、塩、こしょう各少々、ごま油小さじ1を入れ、粘りけが出るまでよく混ぜる。6等分にし、チーズを中心に入れて俵形のつくねにする。たれの材料を混ぜる。

2.

魚焼きグリルにアルミホイルを敷いて熱し、1のつくねを並べて焼く。表面に焼き色がついたら、上下を返して中まで火を通し、全体にこんがり焼き色がつくまで焼く。

3.

つくねの表面にスプーンでたれをぬって軽く焼き、乾いたら、たれをぬってさらに焼く。これを2~3回繰り返す。

4.

皿に玉ねぎを敷いて3を盛り、さらにたれをぬって七味少々をふる。

調理: 撮影:木村拓

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