きゅうりとシーフードの炒めサラダ

140kcal
1.5g
きゅうりとシーフードの炒めサラダ
きゅうりとシーフードの炒めサラダ

冷蔵庫すっきりレシピ

小林まさるさんのレシピ

さっぱり野菜と合わせた程よい塩けのザーサイがポイント

材料(2人分)

冷凍シーフードミックス…100g
きゅうり…1本
キャベツ…1枚
ミニトマト…4個
ザーサイ(瓶詰)…40g
とりガラスープの素…小さじ1/4
・オリーブ油、酒、塩、こしょう

作り方

  1. シーフードミックスは流水で解凍する。きゅうりは一口大の乱切りにし、キャベツは食べやすくちぎり、ミニトマトは半分に切る。ザーサイは粗みじんに切る。
  2. フライパンにオリーブ油大さじ1を熱し、シーフードミックスを炒める。キャベツ、きゅうり、ザーサイの順に加え、そのつどさっと炒める。酒大さじ1を加えて混ぜる。
  3. 2に塩、こしょう各少々、スープの素を加えて調味し、ミニトマトを加えてさっと炒め合わせる。

※カロリー・塩分は1人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

カテゴリ:
主な食材:
ジャンル:
レシピ作成・調理:
撮影:
  • 野口健志

このレシピの参考動画

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