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きゅうりとシーフードの炒めサラダ

さっぱり野菜と合わせた程よい塩けのザーサイがポイント

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きゅうりとシーフードの炒めサラダ
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きゅうりとシーフードの炒めサラダのカロリーカロリー
(1人分)

140Kcal
きゅうりとシーフードの炒めサラダの塩分

塩分

1.5g
材料

材料(2人分)

  • 冷凍シーフードミックス…100g
  • きゅうり…1本
  • キャベツ…1枚
  • ミニトマト…4個
  • ザーサイ(瓶詰)…40g
  • とりガラスープの素…小さじ1/4
  • ・オリーブ油、酒、塩、こしょう
作り方

作り方

1.

シーフードミックスは流水で解凍する。きゅうりは一口大の乱切りにし、キャベツは食べやすくちぎり、ミニトマトは半分に切る。ザーサイは粗みじんに切る。

2.

フライパンにオリーブ油大さじ1を熱し、シーフードミックスを炒める。キャベツ、きゅうり、ザーサイの順に加え、そのつどさっと炒める。酒大さじ1を加えて混ぜる。

3.

2に塩、こしょう各少々、スープの素を加えて調味し、ミニトマトを加えてさっと炒め合わせる。

調理: 撮影:野口健志

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