買い置き食材で作れる！ じゃがいも×ツナ缶の便利おかず5選

既成や旅行から帰った日、また普段の忙しい日や天候が悪い日には、買い置きしてある食材でパパッと1品作れると助かりますよね。今回は、そんな買い置き食材の代表格、じゃがいもとツナ缶で作れるおかず5選をご紹介。お弁当のおかずに使えるものもありますよ。

　

【ツナとじゃがいものドフィノア】（465Kcal、塩分2.5g、調理時間10分）

<材料・2～3人分>

ベーコン 3枚、ツナ缶 大1缶（約160g）、ピザ用チーズ 50g、じゃがいも 3個、パセリのみじん切り 少々、クリームソース（クリームコーン缶 1缶〔約400g〕、牛乳 1/4カップ、マヨネーズ 大さじ2、塩、こしょう 各少々）、粗びき黒こしょう

<作り方>

1. じゃがいもは5mm幅の輪切りにする。耐熱ボウルにペーパータオルを敷いてじゃがいもを入れ、ふんわりとラップをかけて電子レンジで約4分加熱する。

2. ベーコンは1cm幅に切る。クリームソースの材料を混ぜる。

3. フライパンに1のじゃがいもを半量広げる。ツナは缶汁をきって、ベーコンとともに半量ずつ散らし、クリームソースを半量かける。同様にもう一度繰り返し、ふたをして火にかけて約3分蒸し焼きにする。チーズを散らして再びふたをし、チーズが溶けたらパセリ、こしょう適宜をふる。じゃがいも、ベーコン、ツナ、ソースを重ねて火にかける。じゃがいもは熱が通っているから、ソースがふつふつすればOK。

※この料理は、直径26cmのフライパンを使って調理しています。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

フライパン1つで作ったとは思えないほどクリーミーで、とろけるおいしさのグラタン。ソースは味にむらができないよう、しっかり混ぜてからかけるようにします。コーンの甘みがやさしく、子どもも喜ぶ味わいに。