低カロリー＆低価格！ 救世主食材もやしを使った5分以内の炒めもの5選

低価格食材の代表格・もやしのレシピは数多くありますが、その中でも今回は5分以内でできるもやしの炒めもの5選をピックアップします。お手頃・低カロリー・時短の3拍子揃った優秀おかずなら、お腹も満足すること間違いなし♪ 一緒に使う素材や味つけに工夫を凝らして、もやしのポテンシャルを引き出しましょう。

もやしと桜えびの炒めもの

【材料・2人分】

桜えび 5g、もやし 1/2袋（約125g）、塩、こしょう、ごま油、酒

【作り方】

1. ざるにもやしを入れ、塩小さじ1/3、こしょう少々をふる。

2. フライパンにごま油小さじ2を熱し、1と桜えびを入れ、さっと炒める。酒小さじ2をふり、さっと炒める。

（1人分54Kcal、塩分1.1g、調理時間5分）

えびのピンク色が華やかな1品です。桜えびにはうまみがたっぷり詰まっているので、具材はもやしと桜えびの2種類だけでOK。ごま油のこうばしい風味で、香りまでおいしく仕上がりますよ。