ちょっと余裕のある朝に♪ お洒落なトーストアレンジ5選

時間に追われてバタバタしがちな朝は、ご飯に時間をかけないことが多いかも。しかし余裕のある朝には、しっかりと朝食をとってから活動するのが理想ですよね。そこで今回は、短時間で作れて栄養も摂れるトーストのアレンジ方法をご紹介。具材をカットしてのせるだけなので、これを機にさまざまなバリエーションのトーストをマスターしてみては？

キャベツの巣ごもりトースト

【材料・1枚分】

ベーコン 1枚、卵 1個、キャベツ 3～4枚、食パン（6枚切り） 1枚、塩、マヨネーズ、バター、ウスターソース

【作り方】

1. キャベツはせん切りにしてボウルに入れ、塩小さじ1/4弱をふり、しんなりするまで約10分おく。水けを絞り、マヨネーズ大さじ1を加えて混ぜ合わせる。ベーコンは長さを半分に切る。

2. 食パンにバター小さじ1をぬり、キャベツをのせて広げ、中央をくぼませる。ベーコンをくぼみに沿って並べ、卵を割り入れる。オーブントースターで8～9分焼き、器に盛ってウスターソース適宜をかける。ベーコンはくぼみに沿わせて平行に並べる。こうすると卵が流れ出にくくなる。

（1人分468Kcal、塩分2.7g）

3～4枚のキャベツの葉をせん切りにしているのでボリューム満点。美肌効果が期待できるビタミンCも豊富に含まれていますよ。生卵はトーストから流れ落ちないように、ベーコンの間に挟んで加熱してくださいね。