あと1品！をいかに手間なしで作れるか…をかなえてくれる「かまぼこの便利あえもの」5選

せりのマスタードあえ

長さ4～5cmにカットするせりは、手早く塩ゆでするのがポイント。せり本来の食感を残すことができ、歯ごたえを楽しみながらいただけます。かまぼこは厚さ5mmのいちょう切りにすると、料理の見映えがグレードアップ。

アボカドとかまぼこのマヨがけ

口どけのよいプ口セスチーズとアボカドの相性が抜群です。かまぼことプ口セスチーズはそれぞれ1cm角、アボカドは1.5cm角に切って食べやすいサイズに。コロコロな食感とまろやかな舌触りを楽しんで食べましょう。

にらとかまぼこのしょうがみそあえ

耐熱ボウルにかまぼことにらを加え、1分半～2分間レンジでチンします。仕上げにしょうがみそ大さじ1/2、みりん小さじ1/2を材料とあえたらできあがり。しょうがとみその香りに包まれたにらを存分に味わうことができますよ。

菜の花とかまぼこのからしマヨネーズあえ

練りがらしのピリッとした辛みがクセになるサイドメニューです。箸休めにピッタリな小鉢で、ほのかな花の香りと苦みを堪能できて◎。菜の花はβ-カロテンが豊富なだけでなく、ビタミンCもたっぷり含まれています。マヨネーズでまろやかに仕立ててめしあがれ。

短い時間で手軽に作れるかまぼこと野菜のあえもの。もっちり食感かつ食べごたえもバッチリなので、気になった方はぜひ作ってみてください。