もやしのみそバター炒め

もやしのみそバター炒め

もやしでかさ増しおかず

バターでコクを出し、食べごたえあり

小林まさみさん

小林まさみ さんのレシピ

1人分:

101kcal

0.7g

材料(2人分)

作り方

  1. 1

    ベーコンは1cm幅に切る。

  2. 2

    フライパンにバター大さじ1、にんにくを入れて熱し、バターが半分溶けたら1、コーンを加えて炒める。全体に油がまわったら、みそ小さじ1を加えて混ぜ、さらにもやしを加えてさっと炒め合わせる。器に盛り、好みでパセリのみじん切りをふっても。

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料理研究家。結婚後、料理研究家を目指して働きながら調理師学校で学ぶ。在学中から料理研究家のアシスタントなどを務め独立し、その後は雑誌、単行本、テレビ、企業のレシピ開発、イベントなどで活動。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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