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しょうが焼き

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しょうが焼きのカロリーカロリー
(1人分)

379Kcal
しょうが焼きの塩分

塩分

2.9g
材料

材料(2人分)

  • 冷凍味つけ豚こま切れ肉(作りやすい分量)
  •  ・豚こま切れ肉…400g
  •  ・みりん、しょうゆ…各大さじ2 1/2
  • しょうが焼き
  •  ・冷凍味つけ豚こま切れ肉…200g(でき上がり分より使う)
  •  ・冷凍もやし…1袋
  •  ・冷凍にら…1/2わ
  •  ・合わせ調味料
  •   ・おろししょうが…大さじ1
  •   ・おろしにんにく…小さじ1
  •   ・酒、しょうゆ…各大さじ1
  •  ・サラダ油、塩、こしょう
下ごしらえ

下ごしらえ

●冷凍味つけ豚こま切れ肉…豚こま切れ肉はみりん、しょうゆを混ぜてもみ、うす味をつけて100gずつ小分けにして平たくし、保存用袋に入れて冷凍したもの。

下ごしらえ1


作り方

作り方

1.

豚肉は自然解凍し、合わせ調味料でもむ。

2.

フライパンに油少々を熱し、凍ったままのもやしとにらを入れて強火で炒め、塩、こしょう各少々で調味して皿に盛る。

3.

フライパンに油大さじ1を足して1を炒め、色が変わったら2に盛る。

調理: 撮影:原務


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